Der 85-jährige Sushi-Meister Jiro Ono arbeitet unermüdlich in seinem weltbekannten Restaurant - Sukiyabashi Jiro. Er hat sein ganzes Leben der Sushi-Herstellung verschrieben und sucht immer noch nach der perfekten Zubereitung. Die Sushi-Bar, die in einer U-Bahn-Station in Tokio gelegen ist und nur zehn Sitzplätze hat, wurde im Jahr 2009 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet und gilt als bestes Sushi-Restaurant der Welt. In Japan ist das Sukiyabashi Jiro schon jetzt eine Legende. Auf Jiro Onos Sohn Yoshikazu, der bald in die Fußstapfen seines verehrten Vaters treten und das Restaurant übernehmen soll, wächst der Druck, seinem Erbe gerecht zu werden. In der Dokumentation begleitet Filmemacher David Gelb den Altmeister bei seiner Arbeit und dessen unermüdlicher Suche nach Perfektion.
✓ Veröffentlicht: 2011-06-11
✓ Laufzeit : 82 Protokoll
✓ Genre: Dokumentarfilm
✓ Sterne: Jiro Ono, Masuhiro Yamamoto, Yoshikazu Ono, Daisuke Nakazama, Hachiro Mizutani
✓ Regisseur: Ross M. Dinerstein, David Gelb, David Gelb, Scott Prisand, Matt Weaver
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Nun, Jiro und das beste Sushi der Welt (2011) ist ein guter Film mit einer talentierten Besetzung und einem Regisseur auf höchstem Niveau. Der Jiro und das beste Sushi der Welt (2011) selbst unter der Regie von Ross M. Dinerstein, David Gelb, David Gelb, Scott Prisand, Matt Weaver und die Hauptrolle von [Stars], die es Jiro und das beste Sushi der Welt (2011) angenehm machten, Ihre Zeit alleine oder mit Familie und Freunden zu verbringen.